De la collection de films, d’enregistrements sonores et de photographies réalisées sur le terrain, elle a produit films, livres, expositions multimédia et collections photographiques.
Cette partie du Fonds Rina Sherman est conservée depuis 2014 à la Bibliothèque nationale de France, qui lui a consacrée une exposition, Les années Ovahimba / Rina Sherman en 2015.

L’œuvre pluridisciplinaire de Rina Sherman comprend les collections, « Grands portraits, témoins de notre temps », notamment « Jean Widmer un écologiste de l’image », en coproduction avec le Centre Pompidou, et avec des films en cours sur Jean Rouch, Claude Mollard…, « VOICES, rencontres avec des personnes remarquables », des ciné-portraits, avec parmi d’autres, Philippe Apeloig, Delfeil de Ton, Margo Rouard-Snowman, Jacques Blamont, Michel Zink, Bernard Esambert, Andres Serrano, J. P. Donleavy, Rhoda Scott, Alain Gheerbrant, François Roustang, un travail sur la danse en Afrique, ses premiers films d’art et sa récente collection de slow cinema sous forme de tableaux vivants, « Villes & Ailleurs ».

Rina Sherman a publié plusieurs livres dont, En partance (2021), Le Huitième mort de Tibhirine (2007), Ma vie avec les Ovahimba (2020, 2e éd. rév.).